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飲料裝箱機助力提升食品安全

作者:jiajun 來源: 日期:2014/4/4 23:03:20 人氣:511 加入收藏 評論:0 標簽:

   近,各地層出不窮的食品問題將食品安全上升到了風口浪尖,食品安全問題又一次觸動了國人早已繃得很緊的神經(jīng)。人們除了關注食品安全,也越來越多地關注到了食品包裝的安全,其中食用油行業(yè)廣泛運用的飲料裝箱機就是關系到這個行業(yè)安全的重要設備。因為行業(yè)的特殊性,應用于食品行業(yè)的開箱機如飲料裝箱機比其他行業(yè)的設備有著更高的要求。因此設備性能的提高可以助力提升整個行業(yè)的安全等級。為此可以采取以下措施:

1、相關部門要做好相應的監(jiān)督管理工作,督促相關企業(yè)提高安全意識,重視飲料裝箱機在食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全;要選擇合法供方,切不可為謀取利益而選擇低劣的食品加工器械;要積極配合檢驗檢疫部門對不符合要求的加工器具堅決予以退回,避免加重國內食品安全隱患。

2、生產(chǎn)企業(yè)在進行產(chǎn)品的設計生產(chǎn)時,機械與設備的衛(wèi)生設計則是產(chǎn)品安全的首要因素之一。因此,設備的每一個部件都必須達到不積存產(chǎn)品殘留物,并易于清潔的標準,這是消除微生物危害的唯一途徑。同時,在生產(chǎn)和包裝全過程中采取控制和檢查措施,也是重要的安全保證。為便于流程跟蹤,應對控制和工廠數(shù)據(jù)進行保存。所有這些舉措都將提升產(chǎn)品安全性。
3、制訂完善的食品機械技術規(guī)范,按照這些技術規(guī)范嚴格組織食品機械的設計、制造和應用。在這些技術規(guī)范中,主要的是食品機械的機械安全與衛(wèi)生要求,其內容涵蓋了食品機械的設計與制造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環(huán)節(jié),這也是國際上食品機械研究、開發(fā)、制造的通行要求。
飲料裝箱機等作為食品行業(yè)的重要機械,有著非常廣泛的應用范疇。食品工業(yè)的發(fā)展很大程度上依賴于食品機械工業(yè)的發(fā)展。我國的食品機械技術正朝著高效率化、高度節(jié)能化和高新技術實用化方向邁進。未來的食品機械行業(yè)將擁有更廣闊的發(fā)展天地。

 
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