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油炸食品使用真空包裝機(jī)包裝的好處

作者:jiajun 來(lái)源: 日期:2014/11/8 11:19:22 人氣:2180 加入收藏 評(píng)論:0 標(biāo)簽:真空包裝機(jī)

      21世紀(jì),食物的多樣化,讓我們的越來(lái)越有口福,可是食物的保質(zhì)期有限,我們要如何延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期呢?油炸產(chǎn)物盡管不宜多吃,簡(jiǎn)單形成體內(nèi)膽固醇和脂肪過(guò)高級(jí),可是由于口味香脆,很受消費(fèi)者的喜歡,而偶然食用還可協(xié)助人體攝入過(guò)量的植物油和動(dòng)物油。而關(guān)于這種易變質(zhì)、變味的食物,就要同功用多多的真空包裝機(jī)來(lái)抽真空包裝了,真空機(jī)的運(yùn)用,不但能保證食物不變質(zhì),還能夠保證漂亮的外包裝作用,保證了商品的出售。

      眾所周知油炸食物易都比松脆,要堅(jiān)持其松脆性,水分含量有必要控制在5%以內(nèi),油炸食物有很多孔,吸濕性強(qiáng)。所以要延長(zhǎng)保質(zhì)期就應(yīng)該運(yùn)用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空充氮防潮包裝,而油炸食物由于有油,油脂的氧化又是隨著溫度的升高而加速,溫度每升高10攝氏度,氧化的速度就進(jìn)步兩倍。

     依據(jù)油炸產(chǎn)物這一特性,對(duì)準(zhǔn)的真空包裝機(jī)通充要添加充氣功用,這樣做不只為了避免在抽真空包的過(guò)程中對(duì)產(chǎn)物形成擠壓,也能延長(zhǎng)油炸產(chǎn)物的保質(zhì)期。如產(chǎn)物含油量過(guò)多,建議在選配是添加油水分離器,更好的保護(hù)真空泵。需求注重的是,油炸產(chǎn)物不能用外抽式食物真空包裝機(jī)。


 
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